Bardzo wszechstronny sos, pasujący do mnóstwa dań. Mój ulubiony, ale nie umawiajcie się na randkę po jego konsumpcji ;-)
SOS CZOSNKOWY
Składniki (orientacyjnie - zawsze daję na oko)
3 kopiate łyżki jogurtu greckiego lub bałkańskiego light (ew. śmietany)
1 kopiata łyżka majonezu (ja używam Dekoracyjnego Winiary lub Kieleckiego)
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
1 spory ząbek czosnku
sól, pieprz
Wykonanie:
Wszystko wymieszać - jeśli któryś smak za bardzo się wybija, dodać więcej innych składników, aby uzyskać równowagę. Smacznego!
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Sosy i dressingi. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Sosy i dressingi. Pokaż wszystkie posty
poniedziałek, 5 lipca 2010
piątek, 4 czerwca 2010
BLUE CHEESE DRESSING
Doskonały do buffalo chicken salad (sałatki z buffalo), ale nie tylko - np. do sałaty zamiast vinegrette. Doskonale komponuje się z selerem naciowym.
BLUE CHEESE DRESSING
½ kubka jogurtu bałkańskiego lub greckiego light
¼ kubka pokruszonego sera z niebieską pleśnią (dałam polski Lazur)
sok z ½ cytryny
1 łyżeczka miodu
1 mały ząbek czosnku
sól, pieprz
Wszystkie składniki dressingu wymieszać na gładki sos (ja utarłam w misce).
Subskrybuj:
Posty (Atom)