Miękkie trufelki, bardzo dekoracyjne i moim zdaniem również bardzo smaczne - w dodatku ich przygotowanie nie nastręcza praktycznie żadnych trudności. Przepis pochodzi z gazety.
TRUFELKI Z BIAŁA CZEKOLADĄ
Składniki:
100 g białej czekolady
2 paczki herbatników petit beurre (w przepisie nie było sprecyzowane jakiej wagi – ja dałam razem 150g, ale miałam problem z konsystencją masy, więc sądzę, że lepiej dać ogółem 200g herbatników. Można by też pewnie po prostu dać mniej mleka.)
5 łyżek mleka
garść orzechów
garść rodzynek (nie dodałam)
do otoczenia: kakao/ wiórki kokosowe/ mielone migdały lub orzechy
Wykonanie:
Herbatniki drobno pokruszyć (ja kruszę wałkiem na stolnicy). Mleko rozgrzać w garnuszku, rozpuścić w nim czekoladę, dodać pokruszone herbatniki. Masę odstawić do ostygnięcia. Zmoczonymi w wodzie rękami formować kulki wielkości orzecha, otaczać w wybranej posypce. Wstawić do lodówki na min. 1 godzinę. Smacznego!
jeszcze białych trufelków nie jadłam/robiłam, tylko z gorzkiej czeko, takie domowe to nawet mi bardziej smakują niż kupne.
OdpowiedzUsuńtak , z tymi herbatnikami to są problemy. jutrzenki ważą 100 g / opakowanie 10 sztuk, niektóre 80 g, a inne po 50..
OdpowiedzUsuńbądź co bądź trufelki z białą czekoladą są boskie!
Śliczne, takie równiutkie :-)
OdpowiedzUsuńwszelkie małe kuleczki.. lubię bardzo. najbardziej turlac :-)
OdpowiedzUsuń